大福

豆大福

エンドウ豆と小豆、その素材の持ち味を最大限に引き出すことを考えて、ふっくらほどよい甘さに炊きあげた粒餡を使っています。餅生地はもち米の風味を生かし、きめ細かく腰のある餅に仕上げました 。