年輪曲奇

年輪曲奇

軽やかな食感、上品な口どけ

透けるほど薄く焼いた生地を、
三角、短冊、丸型に巻き上げました。
丸型にはらせん状にふんわり生地を焼き、
内側にミルクとホワイトのチョコレートを入れました。
素材本来の旨味を引き出した
サクッと軽い食感の焼菓子です。
エコルセのこだわり

エコルセ専用の小麦粉を季節に合わせて練り上げ、フランス製の焼成機エトナで、ソフトな食感で軽やかな口溶けになるように、薄くパリッと焼き上げました。

三角と短冊は焼き加減と生地の巻き方、形状で違った味わいに、丸型のミルクチョコレートとホワイトチョコレートはエコルセ専用に開発したものを使用することで独自の味を追求して来ました。

E3.5A
HK$ 39

三角3枚×6包
E3.5B
HK$ 39

短冊2枚×8包
E3.5M
HK$ 39

朱古力夾心2枚×6包
E3.5W
HK$ 39

白朱古力夾心2枚×6包
E5
HK$ 55

三角3枚×2包
短冊2枚×3包
朱古力夾心2枚×2包
白朱古力夾心2枚×2包
(共9包入)
E10
HK$ 110

三角3枚×6包
短冊2枚×6包
朱古力夾心2枚×3包
白朱古力夾心2枚×3包
(共18包入)
E15
HK$ 165

三角3枚×8包
短冊2枚×12包
朱古力夾心2枚×4包
白朱古力夾心2枚×4包
(共28包入)
E20
HK$ 220

三角3枚×12包
短冊2枚×12包
朱古力夾心2枚×6包
白朱古力夾心2枚×6包
(共36包入)
E30
HK$ 330

三角3枚×14包
短冊2枚×18包
朱古力夾心2枚×10包
白朱古力夾心2枚×10包
(共52包入)
E50
HK$ 550

三角3枚×20包
短冊2枚×30包
朱古力夾心2枚×17包
白朱古力夾心2枚×17包
(共84包入)
OTHER SWEETS  
其它洋菓子 
琥珀曲奇
曲奇組合
午後3時
季節限定